A Lobo Thai Green Curry Paste é uma pasta de caril verde tailandês autêntica, com pimentos verdes frescos, citronela, galanga e folhas de lima kaffir. Aromática e com sabor fresco e ligeiramente picante, é perfeita para preparar o clássico kaeng khiao wan tailandês. O caril verde tailandês (kaeng khiao wan) é considerado o mais picante dos três principais tipos de caril tailandês (verde, vermelho e amarelo). A cor verde vem dos pimentos verdes frescos que dominam a pasta, criando um sabor mais herbal e fresco em comparação com o caril vermelho.