O Ayuko Sushi Vinegar é um vinagre temperado especialmente formulado para preparar o arroz de sushi, com a combinação perfeita de vinagre de arroz, açúcar e sal. Com 150ml, é fácil de usar e garante o sabor autêntico japonês do arroz para sushi. O tempero do arroz de sushi (awasezu) é um dos segredos mais guardados dos mestres de sushi japoneses. Cada restaurante de sushi tem a sua própria receita, variando as proporções de vinagre, açúcar e sal para criar um sabor único. O vinagre de sushi pré-preparado como o Ayuko facilita a reprodução deste equilíbrio em casa.